家常菜谱大全

做法：1.将山药洗净，上笼蒸熟取出；2.剥去皮，切成3.5厘米长的段，再一剖两片，用刀拍扁待用；3.锅内放油，加热至七成热时，放入山药段，炸至发黄时捞出；4....详细介绍

做法：1.将山药（山芋）去皮洗净，切成段；2.放入蒸锅内蒸烂，放在干净的案板上，用刀压成茸泥状；3.拣去粗筋，京糕（山楂糕）切成细粒；4.炒勺内加适量的植物油...详细介绍

做法：1.将山药洗净，上锅蒸熟；2.山药去掉外皮，碾成细泥；3.金糕一半切条，一半按需要刻成“喜”、“寿”等字样；4.青梅切片；5.葡萄干用温水泡洗；6.在大...详细介绍

做法：1.将山药洗净，上锅蒸至七八成熟；2.山药剥去外皮，一切两开，再切成4厘米长的段；3.码入盘内上锅蒸熟；4.青梅用温水泡洗，切成小片；5.金糕切成小条；...详细介绍

做法：1.将3个鸡蛋煮熟，去壳，每个顺长切成六瓣；枣洗净去核捣成枣泥用小勺舀成拇指肚大的丸子；长山药洗净，去皮，切成小滚刀块；金糕、青梅干切成小丁。2.把剩下...详细介绍

做法：1.山药去皮，切象眼片，用沸水焯出；草莓用清水捞出，一切两半；桂圆用开水焯出；将锅里放入少量油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。2.滑...详细介绍

做法：1.将山药润透后洗净，并切成片；2.番茄洗净后切成牙状；3.山楂洗净，去核并切成片；4.大米淘洗干净；5.将大米、山药、山楂一同置于锅中加入800毫升清...详细介绍

做法：1.山药洗净去皮，蒸熟，放在案板上碾成蓉状；红枣用开水泡软，去核；黄瓜洗净切条再切末。2.红枣码在碗底，再把山药、瓜条、白糖放在另一个碗中，搅拌均匀，倒...详细介绍

做法：1.长山药洗净去皮，切成3厘米长的段，每段切成4块，码入盘中呈塔形，撒上白糖、红绿丝、玫瑰糖10克，浇上蜜汁。2.山药盘上屉，用大火蒸20分钟即可。详细介绍

做法：1.薏米仁浸泡半个小时；山药去皮，切成小方丁放在碗里备用。2.把薏米仁放入锅中，用旺火煮到七成熟时，放入山药丁，边搅拌边煮，大约煮20分钟的时间。3.待...详细介绍