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番茄山药粥
类别 高血压食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 夏季养生食谱 快餐/主食
工艺 煮 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次吃粥100克。
番茄山药粥的做法
1.将山药润透后洗净，并切成片；
2.番茄洗净后切成牙状；
3.山楂洗净，去核并切成片；
4.大米淘洗干净；
5.将大米、山药、山楂一同置于锅中加入800毫升清水；
6.然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮30分钟；
7.加入番茄再煮10分钟即成。
番茄山药粥健康提示
1. 本品具有补脾胃、益气血、降血压之功效，适于高血压患者作为常服膳食；
2. 夏天食用更佳。
番茄山药粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 |
 | 山楂(干) 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2.山楂酸还有强心作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山楂鲤鱼块 山楂枸杞子兔肉汤 山楂枸杞茶 参楂麦冬茶 山楂麦芽汤 拔丝枣泥羊尾 银菊双花茶 山楂黄芪汤 |
番茄山药粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
番茄 西红柿忌与石榴同食。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山楂(干) 山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
番茄山药粥的营养成分
- 能量437千卡
- 蛋白质10.61克
- 脂肪1.42克
- 碳水化合物103.2克
- 叶酸31.78微克
- 膳食纤维7.85克
- 维生素a64微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c14.2毫克
- 维生素e1.02毫克
- 胡萝卜素381微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸2.46毫克
- 钙43.8毫克
- 磷181.4毫克
- 钾379.8毫克
- 钠35.33毫克
- 碘4.8微克
- 镁46毫克
- 铁2.62毫克
- 锌2.07毫克
- 硒3.12微克
- 铜0.51毫克
- 锰1.45毫克
