白酱油的做法 (共145道菜) 第2页
做法:1.菜花洗净,切碎;2.紫菜洗净,撕断;3.菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉,白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂;4.炒锅置旺火,注入花生油,烧至八成热...详细介绍 | |
做法:1.河虾洗净泥沙待用;2.葱姜洗净切末;3.将锅烧热,放花生油,至油八成热时,把虾投入锅里炸;4.待河虾炸至色红、壳脆即捞起沥油;5.原锅留余油10克,...详细介绍 | |
做法:1.将鱼肉切成片,加入精盐拌匀,用烤箱烤熟备用。2.将辣椒、蒜、葱、姜洗净,辣椒、蒜切末,姜、葱切丝。3.炒锅注油烧热,下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香...详细介绍 | |
做法:1.嫩豆腐焯水,去豆腥味;2.鲜目鱼(鳎目鱼)洗净切小块;3.海蛎洗净去贝壳;4.鲜虾去头、壳;5.干贝洗净水发;6.香菇去蒂切菱形片;7.大青蒜切马蹄...详细介绍 | |
做法:1.将水发广肚切成4.5厘米长、2.4厘米宽的条块,下沸水锅中稍煮捞出,沥干水分;2.煮过的鱼肚放一碗内,加老酒25克、味精抓匀,用烧沸的上汤125毫升...详细介绍 | |
做法:1.糯米洗净,泡水30分钟后沥干水分,上笼屉蒸熟;2.火腿等八种辅料均蒸熟切成丁;3.红?洗净,除去鲟鳃,脐切成片;4.将切丁块的八种辅料和糯米饭调和在...详细介绍 | |
做法:1.猪瘦肉切成0.6厘米厚的大片,用刀背拍敲几下,再切成2厘米宽、3.5厘米长的小片;2.将肉片放在碗里,加入黄酒、葱花、白酱油、精盐、味精腌渍;3.鸡...详细介绍 | |
做法:1.将芥菜择洗干净;2.炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;3.酱油、糖调成味汁,浇在芥菜上即可。详细介绍 | |
做法:1.嫩豆腐焯水,去豆腥味;2.鲜目鱼(鲆鱼)洗净,切小块;3.海蛎洗净去贝壳;4.鲜虾去头、壳;5.干贝洗净水发;6.香菇去蒂切菱形片;7.大青蒜切马蹄...详细介绍 | |
做法:将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用,猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即将...详细介绍 |