白萝卜的做法 (共391道菜) 第31页
做法:1.葱白切成段,余下的葱和姜拍破;肥瘦各半的猪肉切成大片。2.蛏干用温水洗一遍,放入冷水锅煮发后捞出,摘去肠、杂质等,再用温水洗到无沙为止。将50克猪油...详细介绍 | |
做法:1.水发香菇去蒂洗净,大的改开;冬笋去壳洗净煮熟剞成树叶形花刀,切成3毫米厚的片;胡萝卜、白萝卜、莴笋均削去皮,削成橄榄形;荸荠削皮戳成菊花形;土豆削成...详细介绍 | |
做法:1.葱、姜拍破。小白菜摘去边叶留苞洗净。白萝卜、胡萝卜、莴笋都削去皮,切成短筒,削成圆珠形,下入温油锅中焖炸至烂捞出。海参切成小指头大的丁,下入冷水锅中...详细介绍 | |
做法:1.将萝卜蒸熟去皮,切成长方形厚块,用布吸干水,撒上少许食盐;2.然后用豆粉抹匀萝卜块,再涂上调匀之鸡蛋豆粉汁;3.豆腐皮亦切成长方块,每块豆腐皮平放两...详细介绍 | |
做法:1.把甘笋、白萝卜洗净,去皮切成圆球状,煮熟,捞起;2.草菇洗净,水备用;3.将甘笋、白萝卜放入锅中,加水略煮;4.将熟时放下草菇,并以调稀之豆粉水勾成...详细介绍 | |
做法:1.豆腐用布包裹挤去水分,捣烂;2.萝卜洗净切丁;3.冬菜、姜洗净剁茸;4.豆腐泥加豆粉、盐、味精、胡椒粉、姜搅拌均匀;5.再加萝卜丁、冬菜茸拌和,做成...详细介绍 | |
做法:1.萝卜去皮煮熟,切成薄片;2.萝卜片加鸡蛋、豆粉、面粉和匀;3.下油锅炸黄捞起,以代酥肉;4.豆腐捣烂,加豆粉、鸡蛋和味精搅拌均匀;5.豆腐做成丸子,...详细介绍 | |
做法:1.将萝卜洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条;2.萝卜条用水焯熟,沥水;3.炒勺上火,放油烧热,葱姜末炝勺;4.放高汤、精盐、味精,开锅后将葱姜末捞出;...详细介绍 | |
做法:1.将鸭肉(带骨湖鸭肉)收拾干净,剁成长4厘米、宽3厘米的块,放入开水锅内稍煮,捞出,洗净血沫。2.将炒锅置火上,放入植物油适量,下豆瓣酱煸炒,待出香味...详细介绍 | |
做法:1.将牛腩切成两大块,放入滚水中,高火8分钟,取出用冷水冲凉洗净。2.萝卜削去苗和皮,洗净,切成角块。3.姜洗净,拍扁;红枣去核洗净。4.把适量清水高火...详细介绍 |