白萝卜的做法 (共391道菜) 第39页
做法:1.荞麦面粉与小麦粉及淀粉混合,过滤后倒入加水打匀的蛋清;2.搅匀成面糊,放置30分钟后加盐调味;3.萝卜切细丝,加盐腌10分钟,挤去水分,放入锅内;4...详细介绍 | |
做法:1.将水发花生米入清水锅煮熟,捞出沥水;2.胡、白萝卜洗净,去皮切丁;3.青椒去蒂、籽洗净切丁;4.嫩芹菜去叶洗净切小段;5.将四种料入开水锅氽至断生即...详细介绍 | |
做法:1.青、白萝卜去毛根及缨叶,洗净切成细丝,放在盘内;2.麻酱里放入精盐,用凉开水调匀,浇在萝卜丝上;3.淋上香油、醋拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.白萝卜、胡萝卜、洋葱切丁;2.苹果磨成泥;3.猪肉、番茄切片;4.白萝卜、胡萝卜、洋葱、苹果、猪肉、番茄依次放入加水煮至熟透;5.糙米煮熟捞起;6....详细介绍 | |
做法:1.将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用;2.萝卜洗净切滚刀块备用;3.葱洗净切段;姜洗净切片备用;4.水锅放入羊肉烧开,...详细介绍 | |
做法:1.牛腩切块,用滚水氽烫过备用。2.热30克油将材料(胡萝卜块、白萝卜块、洋葱丁、芋头块、荷兰豆),再加入高汤2000毫升煮至水滚。3.将牛腩块及咖喱块...详细介绍 | |
做法:1.红辣椒洗净,去蒂。2.白萝卜洗净去皮,切成圆片,放入开水中氽烫,捞出。3.锅中倒入4杯水,放入白萝卜片,红辣椒和所有准备好的卤料(盐、八角、花椒粒、...详细介绍 | |
做法:酱制方法俗称五走法:1.一走:将原料削好洗干净剔去纤维粗筋(如豇豆头等),切成条状或片状,以浓度5%盐水进行浸泡5天,浸出原料中的原液。2.二走:原料处...详细介绍 | |
做法:1.将鱿鱼收拾干净撒上盐腌10个小时左右,然后用清水洗一下。2.先将鱿鱼身横着切成两半,然后再切成丝,腿切成5厘米长的段。3.把萝卜也切成5厘米长的丝,...详细介绍 | |
做法:1.将萝卜洗净,一层萝卜一层盐入缸进行腌制,大约腌两个月,捞出,晾3天,切成片,备用。2.将酱油,五香粉与萝卜片拌匀,酱制萝卜片,第二天再加入味精。3....详细介绍 |