苏打粉的做法 (共148道菜) 第9页
做法:1.将罗汉果碾成粉末放入盆内,加入清水50毫升,用筷子搅打上劲;2.将苏打粉用温水50毫升化开倒入盆中调匀,然后捏成海参状;3.捏成海参状后放入冷水中浸...详细介绍 | |
做法:1.将猪肚(猪肚蒂)洗净,剖开成片状,去尽油脂和肉衣,洗净,可得净重约750克;2.在蒂内层用斜刀刻井字花纹,刀距为0.2厘米,然后切作两大爿,再改切成...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉切片,放入酱油、小苏打、干淀粉,加清水50毫升一起拌匀,最后倒入植物油,腌制30分钟;2.将鸡蛋液搅匀,加入味精、精盐、胡椒粉、葱和油,一并拌...详细介绍 | |
做法:1.将鲜虾仁洗净,用毛巾吸干水分;2.把鸡蛋清10克、味精、精盐、干淀粉、小苏打一并放在碗中搅成糊状;3.再加入已吸干水分的鲜虾仁搅匀,放入冰箱腌2小时...详细介绍 | |
做法:1.洗净虾仁,用毛巾吸干水分;2.将葱去根须,洗净,切成橄榄形;3.把鸡蛋清、味精、精盐、干淀粉、小苏打一并放在碗中,搅成糊状;4.再加入已吸干水分的鲜...详细介绍 | |
做法:1.将鸭肠刮洗干净,用小苏打腌约20分钟;2.把酱油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁;3.洋葱去外层老皮,洗净,切片;4.丝瓜洗净,切成片;5.鸭肠腌好后切成9...详细介绍 | |
做法:1.香菇去蒂洗净;2.脆炸粉(面粉、苏打、鸡蛋)加适量水调成糊状;3.土豆去皮切薄片,蒸软;4.土豆趁热加入盐、胡椒粉、酸乳、蛋黄酱拌匀成土豆泥;5.土...详细介绍 | |
做法:1.将芸豆洗净用水浸泡一夜后放入锅内;2.加入清水和苏打,盖好用小火煮1个小时至软烂;3.将番茄用开水烫一下,去皮切成大片;4.青椒切大片;5.洋葱切片...详细介绍 | |
做法:1.将土豆去皮切成适中的条;2.锅内注油烧热,将土豆条放在漏勺中;3.慢慢浸入油中,炸至金黄色,滗去油,单尾放入蒸笼内保温;4.将面粉加少许小苏打、醋、...详细介绍 | |
做法:1.西葫芦洗净削皮,切成细丝;2.西葫芦丝装入大碗中,加盐拌匀,静置10分钟,使其汁水充分渗出.3.将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊,加入小苏打粉,搅...详细介绍 |