家常菜谱大全

做法：1.猪腿用盐、胡椒、百里香、红椒粉、白酒、香叶加油腌渍；2.将腌好的猪腿放入烤盘，入烤箱烤至熟；3.苹果去皮、核，切成块；4.节瓜、胡萝卜切成合适的形状...详细介绍

做法：1.先将野鸡开膛去内脏，洗净抹干水分；2.将姜黄粉、白酒、蒜茸、精盐放碗内，加清水拌和；3.抹在野鸡上，腌半30分钟入沸油锅炸一下；4.再烧热油锅放猪油...详细介绍

做法：1.鳕鱼肉用搅肉机反复搅成茸状；2.胡萝卜、西兰花、方腿分别切粒；3.鱼茸中加入胡萝卜粒、西兰花粒、方腿肉粒、奶油、柠檬汁、白酒、盐、胡椒粉，搅拌至上劲...详细介绍

做法：1.将泡菜坛洗净控干，干辣椒洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把豇豆，，胡萝卜，圆白菜，仔姜放入坛中，备用。2.清水注坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水...详细介绍

做法：1.鲈鱼剖腹去鳃洗净，斜刀改片；2.放入白酒、蛋清、盐、干豆粉拌匀待用；3.泡青菜洗净切丝；4.山椒剁碎；5.油锅置旺火上，下泡青菜炒香，接着放入山椒、...详细介绍

做法：1.小明虾去头、壳，留尾，抽去沙筋后用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍；2.取煎盘将腌好的小明虾煎熟；3.面包片用模具刻成圆形，烘至呈金黄色；4.装盆时，面包...详细介绍

做法：1.桂鱼肉去皮，斜批成薄片；2.桂鱼肉内加入柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍；3.将腌好的桂鱼片放入烤箱，烤至鱼肉发白，取出冷却；4.球生菜用柠檬汁加盐、胡椒...详细介绍

做法：1.青衣柳加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍；2.用黄油煸香洋葱末，加入红胡椒粒、白酒、奶油、盐，即为红胡椒粒汁；3.将腌好的青衣柳入煎盘煎熟，取出装盆，淋入...详细介绍

做法：1.大明虾剖开背壳，抽去沙筋；2.大明虾用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍；3.腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色，再放入烤箱，烤至成熟；4....详细介绍

做法：1.鳕鱼改刀成厚片，用混合香料、白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍；2.荷兰、番茄改刀成形，焯水；3.土豆切成块，煮熟；4.鳕鱼在扒炉上扒上色后放入烤箱烤熟；5...详细介绍