蒜苔的做法 (共52道菜) 第3页
做法:1.先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜煮熟,晾凉,直刀推拉切成细丝;2.青笋洗净也直刀切成丝;3.青蒜苗洗净直刀切成丝,用酱油、精盐、陈醋...详细介绍 | |
做法:1.先把蒜薹摘洗干净,切3厘米长段,用开水烫至断生,投凉,控净水。2.把芝麻炒熟,连同精盐、味精一起放入蒜薹段内,调拌均匀即成。详细介绍 | |
做法:1.黄瓜、水萝卜洗净切丝;香菜、青蒜苗切成2厘米长段。2.黄瓜丝摆在盘中,水海米、香菜、青蒜苗、水萝卜摆在上面,浇上酱油、醋、香油,撒上味精即成。详细介绍 | |
做法:1.把鸡蛋打入碗内,加入少量精盐、味精、姜末搅匀;蒜苗摘洗干净,切3厘米长段。2.勺放火上,倒入油30克,油温达八成热时,放蛋液,炒热盛出。3.另用勺放...详细介绍 | |
做法:1.海螺肉洗净,正面剞十字花刀,切三厘米见方的块,香菇切丁,笋尖切小滚刀块。2.勺内加植物油烧热,将螺肉放入,呈八成熟时促出。勺中留底油,加葱姜末炒出香...详细介绍 | |
做法:1.姜芽洗净切成丝;蒜苗洗净切成段;辣椒切成丝。2.炒锅中倒入色拉油烧热,放入姜牙丝、蒜苗煸炒,立即捞出,把辣椒丝放入余油中煸炒出香味,再放入姜芽丝、蒜...详细介绍 | |
做法:1.先将蒜苔择洗干净,切成段,用开水焯一下,捞出后沥净水分,装盘。2.把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜苔上拌匀即可食用。详细介绍 | |
做法:1.先将蒜薹择洗干净,切成段,用开水焯一下,捞出后沥净水分,装盘。2.把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜薹上拌匀即可食用。详细介绍 | |
做法:1.豆腐干洗净、嫩笋去皮、芹菜心洗净和胡萝卜去皮后分别切成细线,绿豆芽去根,蒜苗和粉丝均切成段。2.以上各料放入沸水锅内焯熟,捞出晾凉后一起放入盆内,浇...详细介绍 | |
做法:1.将狗肉用禾草燎焦表皮,刮洗干净,剔去大骨,头骨斩成块,控净水分;2.姜拍裂成块,用清水煮两次、捞起控去水分;3.大蒜去头尾,洗干净,切成段;4.用旺...详细介绍 |