桃仁的做法 (共35道菜) 第3页
做法:1.先将腌好的各种原料加工成不同形状;2.再用清水撒盐24小时,捞出后压榨出60%的水;3.尔后入缸酱制,15~20天即成。详细介绍 | |
做法:1.水发鱿鱼片薄切成细丝;2.冬笋、水发香菇切细丝;3.葱、姜切细丝;4.干辣椒切丁;5.韭黄切成26厘米长的段;6.香菜切成丁;7.桃仁去皮切片待用;...详细介绍 | |
做法:1.将桃仁洗净捣烂;2.置于酒坛中加入米酒浸泡10天左右即可。详细介绍 | |
做法:1.桃仁用开水烫后,撕尽皮洗净;2.葱洗净切段;3.姜去皮洗净切片;4.罐子内放入葱、姜、桃仁、鸡汤、味精、白糖、醪糟,搅拌均匀;5.再淋入少许鸡油;6...详细介绍 | |
做法:1.将莴笋去皮洗净,切成厚片,在每片中间连刀竖切一个口,使之保持不断,桃仁切成条;2.坐锅点火放清水,待水开后倒入莴笋片、桃仁焯至变色捞出,过凉待用;3...详细介绍 | |
做法:1.将莴笋去皮洗净,切成厚片;2.在每片中间连刀竖切一个口,使之保持不断;3.核桃仁切成条;4.坐锅点火放清水,待水开后倒入莴笋片、核桃仁焯至变色捞出,...详细介绍 | |
做法:1.甲鱼宰杀后斩去爪尖,嘴尖及尾,每只连背一起斩成4块共10块,放入沸水锅中焯一下,用清水冲净,小葱打结,生姜洗净拍松;2.红枣与通芯莲加入沸水250克...详细介绍 | |
做法:1.桃仁用温水泡涨去皮,用油稍炸后,剁成细粒;2.火腿、冬笋、慈菇、鸡脯分别切成细粒,装碗内,用盐、料酒、味精、胡椒面、姜末码味,加鸡蛋液和干豆粉拌匀,...详细介绍 | |
做法:1.将桃仁去净皮壳,洗净;2.桃仁用清水加少许盐泡上(为保持鲜嫩洁白);3.将菱米放开水锅中加少许碱面汤一下,捞出冷水过凉;4.菱米和桃仁拼放在盘内;5...详细介绍 | |
做法:1.先将墨鱼去骨,洗净,切丝;2.桃仁泡发去皮;3.将墨鱼丝与桃仁放入砂锅,并加适量清水煮烂;4.再加入适量胡椒、盐和麻油调味即可食之。详细介绍 |