猪脬的做法 (共16道菜)
做法:1.将猪小肚(猪脬)去除杂质洗净,下入开水锅氽过,再下入烧开的卤水锅中煮熟,捞出控水切成片备用;2.酱油、辣椒酱、红油、精盐、白糖、味精、精盐、香油调匀...详细介绍 | |
做法:1.薏仁洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;2.把田七片清洗干净;3.腐竹、蜜枣分别洗净;4.白果去壳,用滚水稍煮,去衣、去心;5.小肚清洗去异味,...详细介绍 | |
做法:1.快速洗净淮山药、覆盆子;2.打碎山药,加黄酒10克湿润,备用;3.将猪肚、猪脬初洗一次;4.用细盐将内外壁反复擦洗,再用冷水洗净;5.将淮山药、覆盆...详细介绍 | |
做法:1.先把车前草择除杂物,清水洗净。2.将猪膀胱先用清水洗一次后,将精盐掺入膀胱内外,多揉几次,再用清水洗,下刚煮沸的水锅内氽透,清水洗去尿臊味。3.把猪...详细介绍 | |
做法:1.将巴戟,胡桃肉洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过.2.把巴戟,胡桃肉放入猪脬内,置于炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量...详细介绍 | |
做法:1.将猪小肚洗净;2.糯米洗净装入猪小肚内,用绳扎紧,用针扎些孔备用;3.黑豆、益智仁、桑螵蛸洗净备用;4.锅里放适量清水,投入猪小肚、黑豆、桑螵蛸、益...详细介绍 | |
做法:1.将猪小肚用盐搓洗干净,备用;2.砂锅里放入猪小肚块、覆盆子,加适量清水煮;3.至猪小肚熟烂,加适量食盐调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将猪小肚用盐搓洗干净,切块备用;2.党参、覆盆子洗净,用干净纱布包好备用;3.将猪小肚块、药包共置沙锅中,加适量清水、料酒和姜3片炖至肉熟;4.加食...详细介绍 | |
做法:1.将猪膀胱剖开,洗净,切块。2.猪膀胱放入锅内,槐花、党参用布包好,放锅内,加水煮烂熟,去药渣,调味服食。详细介绍 | |
做法:将山药、益智仁(盐炒)、乌药共为细末,用纱布包好,与猪脬同炖至熟。详细介绍 |