粉丝的做法 (共321道菜) 第3页
做法:1.螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端;2.处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;3.粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀;4.用一...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐干切成碎末;2.粉丝用开水泡发,捞出过凉;3.葱姜切末;4.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,烹入料酒、酱油,加精盐、白糖,放入豆腐干末、粉丝、水...详细介绍 | |
做法:1.蒜苗洗净切成3厘米长的段;2.粉丝用温水泡软;3.火锅调料剁碎;姜、蒜洗净切末;4.将鳝鱼肉洗净,切成6厘米长的段,用盐、葱姜汁、料酒腌渍入味;5....详细介绍 | |
做法:1.将羊肉洗净后切成片;2.豆腐切成小块;3.雪菜(芥菜)切段;4.香菜切成末;5.将锅置于旺火上,放入羊肉片,加入清水1000毫升烧沸;6.撇净浮沫,...详细介绍 | |
做法:1.将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细;2.将菠菜用沸水焯烫一下,捞出沥水;3.锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、盐、酱油、...详细介绍 | |
做法:1.把肉馅的材料放入碗里搅拌。2.粉丝用温水泡软,切成适当长度。3.香菇泡软,削成切片。4.油豆腐用热水冲热油水,切成3块,里面塞肉馅。5.水煮开,将塞...详细介绍 | |
做法:1.韭菜摘洗干净,切成碎末;虾皮用清水漂洗干净,挤去水分;粉条用水发好剁碎。2.将粉条、虾皮放入盆内,加面酱、精盐、味精、花椒粉拌匀,再放入韭菜末,浇上...详细介绍 | |
做法:1.粉丝用温水泡软备用;猪肉绞碎。2.炒锅入油烧热,爆香葱(切末)、姜(切末)后入绞肉、辣豆瓣酱炒匀,再注入高汤,加酱油、盐、味精同煮。3.待汤汁滚起,...详细介绍 | |
做法:1.猪五花肉绞碎与盐、生粉拌和均匀,白菜洗净,横切成0.5厘米宽条,粉丝用温水泡软,再浸入冷水中。2.清水煮滚,绞肉用拇指、食指挤出肉丸,用汤舀起投入沸...详细介绍 | |
做法:1.绿豆芽洗净摘除根;韭黄摘除腐叶,切成3厘米长段;猪肉切丝用盐、蛋清拌均匀,放置10分钟;粉丝用温水泡涨,再浸泡在冷水中;蛋打散;木耳、竹笋、红萝卜切...详细介绍 |