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蜜枣薏米煲
类别 私家菜 肾调养食谱 补虚养身食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱
工艺 焖 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 气味芳香,汤汁稠浓。
蜜枣薏米煲的做法
1.鲜山药用水洗净,削去外皮,然后切成小块;薏米、蜜枣分别用水洗净。
2.山药块、薏米、蜜枣放入砂煲内,倒入水,放在火上,先用大火烧沸,撇去表面浮沫,放入蜂蜜,盖好盖,改用小火煲1小时左右,至薏米、山药熟烂时即成。
蜜枣薏米煲的食谱营养
蜜枣 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:淮山银耳煲鸡汤 西洋菜蜜枣煲生鱼 南瓜排骨汤 红青萝卜牛脯汤 慈菇瘦肉汤 粉葛鲫鱼汤 八爪鱼粉葛汤 金银菜汤 | |
山药 1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤 | |
薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:椒盐八宝鸭 天下第一羹 板栗炖瘦肉 冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 海带苡仁蛋汤 |
蜜枣薏米煲的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
山药 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
蜜枣薏米煲的营养成分
- 能量1074.6千卡
- 蛋白质31.99克
- 脂肪7.49克
- 碳水化合物229.16克
- 叶酸28.66微克
- 膳食纤维9.3克
- 维生素a9微克
- 维生素c42.8毫克
- 维生素e4.88毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 烟酸5.11毫克
- 钙161.9毫克
- 磷547.3毫克
- 钾1259.8毫克
- 钠75.58毫克
- 镁245.7毫克
- 铁9.95毫克
- 锌4.33毫克
- 硒8.3微克
- 铜1.34毫克
- 锰3.21毫克