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煎芝麻地瓜饼
类别 快餐/主食
工艺 熟煎 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽金黄,外焦里软,甜脆可口。
煎芝麻地瓜饼的做法
1.地瓜上笼蒸熟去皮,用刀压成泥,放盆中加糯米粉、白糖、吉干粉搅匀,做成十个厚0.4厘米的长饼,两面撒上炒熟的芝麻。
2.平锅内加少许植物油,将饼放入两面煎金黄色取出改刀,原样放盘中即成。
煎芝麻地瓜饼的食谱营养
甘薯 1.和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱地瓜 榨菜肉茸薯粒 家乡豆腐干 滑肉薯片 南海金莲 蒜香地瓜叶 姜汁地瓜条 酸辣粉 | |
糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蒜香排骨 椒盐虾仁 家庭自制泡菜 砂锅素狮子头 素粉蒸肉 雪菜牛肉粥 豌豆渣肉 圆笼粉蒸牛肉 | |
芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2.芝麻中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:卤味鲜海带 飘香土豆片 芝麻白菜丁 巧克力火鸡 粉皮拌鸡丝 麻酱肉皮 芝麻菠菜拌豆腐 酸奶油芝麻茄泥 |
煎芝麻地瓜饼的食物相克
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
煎芝麻地瓜饼的营养成分
- 能量787.1千卡
- 蛋白质13.1克
- 脂肪13.23克
- 碳水化合物163.42克
- 叶酸92.66微克
- 膳食纤维10.14克
- 维生素a375微克
- 维生素b60.45毫克
- 维生素c12毫克
- 维生素e12.45毫克
- 胡萝卜素2250微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸3.46毫克
- 钙269.5毫克
- 磷320.65毫克
- 钾449.05毫克
- 钠223.68毫克
- 碘1.2微克
- 镁149.85毫克
- 铁6.18毫克
- 锌2.93毫克
- 硒3.91微克
- 铜0.78毫克
- 锰1.79毫克