家常菜谱大全 > 橘肉圆子的做法
橘肉圆子的做法
1.将橘子剥去皮和橘瓣上的衣，取橘肉，糯米粉加温水75克，拌匀揉透，搓成长条，切成1厘米见方的块，再用手搓成圆子。
2.锅里放清水500克，白糖烧沸，另一只锅里放清水500克，浇沸后将小圆子下锅煮熟，待圆子浮出水面，捞出倒入糖水锅里，加桂花烧沸起锅装入放有橘肉的碗里。
橘肉圆子的食谱营养
 | 橘子 1.橘子富含维生素c与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；3.橘皮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸烧草菇 麻仁虾球 红橘粉蒸牛蛙 芙蓉金桔莲子 荷花芙蓉豆腐 八宝莲心 什锦水果羹 蜜汁甜糕 |
 | 糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 椒盐虾仁 家庭自制泡菜 砂锅素狮子头 素粉蒸肉 雪菜牛肉粥 豌豆渣肉 圆笼粉蒸牛肉 |
橘肉圆子的食物相克
橘子 橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
橘肉圆子的营养成分
- 能量999千卡
- 蛋白质8克
- 脂肪1.2克
- 碳水化合物239.25克
- 叶酸71.6微克
- 膳食纤维1.2克
- 维生素a148微克
- 维生素c28毫克
- 维生素e2.21毫克
- 胡萝卜素890微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸2.7毫克
- 钙91毫克
- 磷143毫克
- 钾298.5毫克
- 钠3.5毫克
- 碘5.3微克
- 镁64.5毫克
- 铁2.5毫克
- 锌1.71毫克
- 硒3.01微克
- 铜0.35毫克
- 锰1.82毫克
