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羊奶冰糖蛋花汤的做法
1.清水500克煮溶冰糖；
2.倒入羊奶煮沸，再打入鸡蛋，搅拌均匀；
3.煮沸后鸡蛋成絮状；
4.加入酱油、香油即成。
羊奶冰糖蛋花汤健康提示
1. 羊奶冰糖蛋化汤以羊奶为主料，配以鸡蛋、冰糖等调制而成；
2. 羊奶性味甘温，有润肺养肾，补益虚损之功效；
3. 适用于肿瘤手术后胃肠功能虚弱的患者食用；
4. 鸡蛋性味甘平，有滋阴润燥，养血补虚的功效；
5. 冰糖性平味甘，入肺、脾经，有润肺，养胃，解毒之功效；
6. 二物与奶类配餐，是病后调养的最佳补品；
7. 共具补中和胃，润燥养血之效；
8. 适合于各种手术后及脾胃虚弱者，常食之对疾病有辅助治疗的功能；
9. 也适合于健康人，常食用能补充营养，强壮身体。
羊奶冰糖蛋花汤的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 羊奶 羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素b、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：羊奶炖猪蹄 羊乳鸡蛋羹 山药羊奶羹 红菜头色拉 山药奶糊 |
羊奶冰糖蛋花汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
羊奶冰糖蛋花汤的营养成分
- 能量420.14千卡
- 蛋白质18.17克
- 脂肪20.56克
- 碳水化合物48.12克
- 叶酸113.36微克
- 膳食纤维0.04克
- 胆固醇662.5毫克
- 维生素a444微克
- 维生素e4.41毫克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸5.79毫克
- 钙281.1毫克
- 磷415.8毫克
- 钾559.2毫克
- 钠1335.22毫克
- 碘27.68微克
- 镁41.8毫克
- 铁5.4毫克
- 锌2.13毫克
- 硒18.99微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.26毫克
