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红菜头色拉的做法
1.红菜头煮熟，去皮，切成厚片；
2.洋葱切成丝；
3.菲打芝士切成小块；
4.红菜头片用油醋汁打匀；
5.混合生菜垫在盆内，红菜头摆放整齐；
6.上面撒上菲打芝士块、橙肉、洋葱丝即可。
红菜头色拉制作提示
1.红菜头（beetroot），又叫甜菜根，在制作时煮熟即可，不可太酥烂；
2.菲打芝士（feta cheese），一种用羊奶制成的白色软干酪。
红菜头色拉的食谱营养
 | 橙子 1.橙子含有大量维生素c和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；2.研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒香铁锅蟹 橙酱雏鸭 果汁牛肉 蟹镶橙 锦绣龙虾 西汁煎牛柳 烟熏鸭胸色拉 脆炸德国咸猪手 |
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 | 甜菜根 甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和胆碱、卵磷脂生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芥蓝头什锦丁 拌鸡脯 莫斯科红菜汤 牛肉红菜汤 俄式甜菜汤 冷烤肉 汉堡式牛肉扒 德式牛肉扒蛋 |
 | 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
红菜头色拉的食物相克
橙子 橙子忌与槟榔同食。
红菜头色拉的营养成分
- 能量178千卡
- 蛋白质2.82克
- 脂肪0.42克
- 碳水化合物53.18克
- 叶酸9.48微克
- 膳食纤维12.28克
- 维生素a31.5微克
- 维生素c38.5毫克
- 维生素e3.98毫克
- 胡萝卜素188微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸0.61毫克
- 钙143毫克
- 磷56.3毫克
- 钾617.5毫克
- 钠66.2毫克
- 碘0.45微克
- 镁91.7毫克
- 铁2.36毫克
- 锌0.82毫克
- 硒1.2微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.79毫克
