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蜜金枣的做法
1.将金枣洗净沥干，去除蒂头后，与盐、甘草粉搓揉均匀放入盆中；
2.盖上保鲜膜或干净的纱布，用石块压在上面，压挤出金枣汁；
3.然后取出金枣沥干，以一层金枣，一层冰糖方式放入干净玻璃瓶中；
4.封罐约20～30天至入味，即可食用。
蜜金枣的食谱营养
 | 甘草 甘草根茎和根均含有甘草甜素（glycyrrhizin），是甘草的甜味主要成分。此外尚有多种甘草甙（liquiritin）、香豆素（herniarin）、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香熏鸡 五香卤牛肉 五香烤牛肉 吴家熏肉 五彩猪头肉 卤肫肝 党参馄饨 申记人参脱骨烤鸡 |
 | 金橘 1.金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；2.金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；3.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蜜饯金橘 蜜汁金桔 金橘糖 金橘果酱 客家金橘酱 甜蜜金枣酱 金丝蜜枣羹 马来式沾酱 |
蜜金枣的食物相克
甘草 甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
蜜金枣的营养成分
- 能量1920.03千卡
- 蛋白质6.05克
- 脂肪1.24克
- 碳水化合物480.15克
- 膳食纤维8.79克
- 维生素a372微克
- 维生素c210.01毫克
- 维生素e9.5毫克
- 胡萝卜素2220微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸1.81毫克
- 钙440.72毫克
- 磷120.38毫克
- 钾871.08毫克
- 钠7892.55毫克
- 镁131.77毫克
- 铁12.01毫克
- 锌2.21毫克
- 硒3.97微克
- 铜0.58毫克
- 锰1.57毫克
