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羊肉大补粥
类别 快餐/主食 气血双补食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每5天吃1次，每月最多吃4次。
羊肉大补粥的做法
1.先将羊肉去脂皮细切，先留取一半；
2.另取羊肉一半切细；
3.羊肉、黄芪、红参、茯苓、大枣一起入锅，加适量水，煮1小时，去渣；
4.入粳米煮粥，临熟时将留取羊肉加入；
5.肉熟，再入盐少许，即可服用。
羊肉大补粥健康提示
1. 补气益血，健脾温肾；
2. 适用于中老年人脾虚食少、气短乏力、精神萎顿、肾亏、头昏耳鸣、夜尿频多、阳痿等症。
羊肉大补粥的食谱营养
 | 茯苓 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：慈菇瘦肉汤 茯苓莲子粥 羊肉粥 羊脊骨粥 茯苓羊肉包子 茯苓牛肚汤 薏苡仁黄鳝粥 蚕豆鲫鱼粥 |
| 红参 红参性温，有温升之性，能振补阳气。若阴液耗而真阳亦衰者，则宜用红参，而不宜用白参。《月池人参传》：“人参熟用气温、味甘而补阳。” 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参枣茶 人参补酒 |
| 黄芪 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：参芪归姜羊肉羹 参芪鹌鹑汤 黄豆排骨汤 苡米烧鹌鹑 芪菇炖乌鸡 芪烧活鱼 羊肉粥 黄芪玉竹煲兔肉 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
| 羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊肉丁 五彩羊肉丝 焖羊肉（二） 红焖羊肉（三） 椒羊肉 五香羊糕 微波羊肉 红烧羊肉片 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
羊肉大补粥的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
羊肉大补粥的营养成分
- 能量412.9千卡
- 蛋白质13.36克
- 脂肪1.68克
- 碳水化合物91.75克
- 叶酸7.3微克
- 膳食纤维5.58克
- 胆固醇15毫克
- 维生素a3.05微克
- 维生素c2.1毫克
- 维生素e1.09毫克
- 胡萝卜素1.5微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸2.76毫克
- 钙22.95毫克
- 磷179.25毫克
- 钾279.25毫克
- 钠20.73毫克
- 碘1.92微克
- 镁45.3毫克
- 铁2.89毫克
- 锌3.08毫克
- 硒4.68微克
- 铜0.27毫克
- 锰1.5毫克
