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菊花酒的做法
1.甘菊花，当归，生地黄入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用.
2.将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直发到味甜即成.
3.每天二次，每次三汤匙，用开水冲服.
菊花酒健康提示
适用于肝肾不足的头痛,头晕目眩,手足震颤等症,养肝肾,利头目,搞早衰.
菊花酒的食谱营养
 | 当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：当归咖喱烩饭 参芪归姜羊肉羹 半月沉江 当归山药炖羊肉 生姜当归羊肉汤 杏仁当归炖猪肺汤 当归羊肉火锅 归地红烧羊肉 |
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菊花酒的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
菊花酒的营养成分
- 能量16510千卡
- 蛋白质411.5克
- 脂肪97.5克
- 碳水化合物3917.5克
- 叶酸711微克
- 膳食纤维423.5克
- 维生素a8125微克
- 维生素c260毫克
- 维生素e55.3毫克
- 胡萝卜素48750微克
- 核黄素14毫克
- 硫胺素6.85毫克
- 烟酸261毫克
- 钙5370毫克
- 磷6105毫克
- 钾7900毫克
- 钠1784.5毫克
- 碘69微克
- 镁6620毫克
- 铁1656毫克
- 锌106.8毫克
- 硒354.75微克
- 铜29.3毫克
- 锰112.45毫克
