家常菜谱大全 > 鸡条豆包卷的做法
鸡条豆包卷
类别 湖南菜
工艺 包卷炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸡肉150克 油皮120克
辅料 青葱30克 香菇(鲜)50克 四季豆50克 胡萝卜50克
调料 盐2克 味精1克 白酒5克 淀粉(豌豆)3克 植物油40克
鸡条豆包卷的做法
1.新鲜香菇洗净泡软去蒂,与煮熟的胡萝卜都切成条状;四季豆去老纤维洗净,切8公分的长段;四季豆、香菇、葱绿分别入开水烫后捞起,漂凉沥干待用;鸡胸肉洗净切条状,加入调味料(盐2克、味精1克、白酒5克、淀粉3克)腌10分钟;每块豆包展开切成3小张备用。
2.每张豆包摊平,放上鸡肉、四季豆、胡萝卜、香菇后卷在一起,并用葱绿绑住两端,做成豆包卷。
3.将油烧至七分熟时,入豆包卷以中火炸至金黄色后捞起,每卷切成两段,即可。
鸡条豆包卷制作提示
可根据个人喜好选用番茄酱或椒盐沾食用;因有过油炸制过程,需准备植物油400克左右。
鸡条豆包卷的食谱营养
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 | |
鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 | |
青葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:砂锅豆腐 桂花牛肉 京葱蒜苗鸡血 兰花鸽蛋汤 什锦面疙瘩 土豆饼 炸黄豆饼 焗鲜蚝 | |
四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蚝油牛肉炒米粉 鳗鱼羹 风味咖啡猪肉披萨 咖喱牛肉炒面 凉拌四季豆 麻酱拌四季豆 麻酱拌豆角 蒜泥豆角 | |
香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 | |
油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 卤素鸭 熏素鱼 五香卤鸡 卤素熏鱼 卤素火腿 白烧素鸡 锅烧豆腐 |
鸡条豆包卷的营养成分
- 能量847.41千卡
- 蛋白质94.55克
- 脂肪42.36克
- 碳水化合物31.14克
- 叶酸33.1微克
- 膳食纤维12.89克
- 胆固醇159毫克
- 维生素a489.9微克
- 维生素c17.2毫克
- 维生素e57.69毫克
- 胡萝卜素2506微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸11.19毫克
- 钙365.41毫克
- 磷902.94毫克
- 钾1666.56毫克
- 钠1015.14毫克
- 碘24.6微克
- 镁275.88毫克
- 铁17.91毫克
- 锌7.14毫克
- 硒22.19微克
- 铜1.67毫克
- 锰3.65毫克