家常菜谱大全 > 葱油白萝卜的做法
葱油白萝卜
类别 私家菜 利尿食谱 消化不良食谱 水肿食谱 理气调理食谱
工艺 葱烧 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色白清爽，味鲜香适口。
葱油白萝卜的做法
1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。
2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。
4.将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
葱油白萝卜制作提示
小葱又称香葱。
葱油白萝卜的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
 | 小葱 1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛里脊拌蔬菜 泰式猪肉沙拉 鲜蘑色拉 生熏白鱼 葱煎小包 素烤鸭 黄瓜汤 琥珀蛋 |
葱油白萝卜的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
葱油白萝卜的营养成分
- 能量92.33千卡
- 蛋白质4.42克
- 脂肪0.55克
- 碳水化合物20.99克
- 叶酸93.92微克
- 膳食纤维3.94克
- 维生素a80.9微克
- 维生素c74.4毫克
- 维生素e3.11毫克
- 胡萝卜素491.5微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.2毫克
- 钙150.69毫克
- 磷103.99毫克
- 钾635.77毫克
- 钠1061.12毫克
- 镁61.41毫克
- 铁2.37毫克
- 锌1.19毫克
- 硒2.73微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.55毫克
