琥珀蛋的做法_琥珀蛋怎么做_家常菜谱大全

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琥珀蛋

类别私家菜高血压食谱益智补脑食谱
工艺清蒸口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色彩鲜艳，独具创意。

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔，将蛋清取出，加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀，松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中，拌匀后重新装入咸鸭蛋中；
2.将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸10-15分钟，取出切开即可食用。

	松花蛋（鸭蛋）松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：水晶金钟鸡七彩瓤猪肚松花豆腐拼松花火腿金银蛋浸丝瓜豆腐拌皮蛋姜拌皮蛋黄瓜丝皮蛋
	咸鸭蛋 1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质；2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；3.... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：烧三色凤眼肝咸蛋鸭卷七彩瓤猪肚玛瑙豆腐咸蛋拌豆腐金银蛋浸丝瓜双蛋彩拼金银蛋烩时蔬
	小葱 1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：牛里脊拌蔬菜泰式猪肉沙拉鲜蘑色拉生熏白鱼葱煎小包素烤鸭黄瓜汤过桥米线

松花蛋（鸭蛋）松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

咸鸭蛋咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。