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番茄鱼肉末的做法
1.鱼去掉头、尾、骨，切三段，用开水氽烫后除去鱼皮及暗刺，切碎。
2.小番茄去皮、籽后切碎。
3.将番茄放入小锅中略煮，再加入鱼末煮熟。
4.小黄瓜洗净后去皮，氽烫后放在一旁即可。
番茄鱼肉末的食谱营养
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番茄鱼肉末的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
番茄鱼肉末的营养成分
- 能量244千卡
- 蛋白质36.9克
- 脂肪8.6克
- 碳水化合物7.2克
- 叶酸107.4微克
- 膳食纤维2.4克
- 胆固醇168毫克
- 维生素a128微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c23毫克
- 维生素e2.96毫克
- 胡萝卜素465微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸6.09毫克
- 钙104毫克
- 磷432毫克
- 钾847毫克
- 钠117.1毫克
- 碘11.9微克
- 镁78毫克
- 铁2.2毫克
- 锌4.28毫克
- 硒30.76微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.16毫克
