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冬瓜茯苓蛏肉汤
类别 通乳食谱 利尿食谱 滋阴食谱 防暑食谱 孕中期食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
冬瓜茯苓蛏肉汤的做法
1.冬瓜(连皮)去瓤及子，切块；茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。
2.把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。
冬瓜茯苓蛏肉汤健康提示
此汤具有清暑热，利水湿，通乳的功效。
冬瓜茯苓蛏肉汤的食谱营养
 | 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 |
| 蛏子 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素a等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅塌蛏子 姜汁拌海蛏 芙蓉海四珍 炒蛏子 蛏子炒鸡蛋 原汁海蛏 蒜茸蒸大竹蛏 蒜茸蛏子 |
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
| 茯苓 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：慈菇瘦肉汤 茯苓莲子粥 羊肉粥 羊脊骨粥 茯苓羊肉包子 茯苓牛肚汤 薏苡仁黄鳝粥 蚕豆鲫鱼粥 |
| 通草 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆排骨汤 鱼通乳汤 黄花猪蹄汤 通草鲫鱼汤 小麦通草粥 青小豆粥 茭白通草猪脚汤 猪蹄粥 |
冬瓜茯苓蛏肉汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
冬瓜茯苓蛏肉汤的营养成分
- 能量214.32千卡
- 蛋白质23.65克
- 脂肪3.14克
- 碳水化合物84.34克
- 叶酸94微克
- 膳食纤维60.78克
- 胆固醇327.5毫克
- 维生素a151.58微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c160.42毫克
- 维生素e2.28毫克
- 胡萝卜素24.48微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸5.58毫克
- 钙465.22毫克
- 磷419.42毫克
- 钾966.78毫克
- 钠2679.96毫克
- 镁199.39毫克
- 铁91.28毫克
- 锌6.37毫克
- 硒141.12微克
- 铜1.25毫克
- 锰30.94毫克
