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黄花猪蹄汤的做法

黄花猪蹄汤

类别 私家菜
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 汤汁浓厚。

主料 猪蹄500克
辅料 通草10克 黄花菜(干)10克
调料 4克 味精1克 料酒5克 大葱5克 3克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄花猪蹄汤的做法

1.猪蹄刮洗干净,放入沸水锅内汤5分钟,捞出;黄花洗净;
2.猪蹄、通草、黄花放入沙锅内,加入清水,放至旺火上烧开,转用文火炖到猪蹄烂熟,捞起通草,加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。

黄花猪蹄汤的食谱营养

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黄花猪蹄汤的营养成分

  • 能量1324.96千卡
  • 蛋白质115.46克
  • 脂肪94.18克
  • 碳水化合物4.35克
  • 叶酸0.68微克
  • 膳食纤维0.97克
  • 胆固醇960毫克
  • 维生素a47.09微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c1.27毫克
  • 维生素e0.54毫克
  • 胡萝卜素192.3微克
  • 核黄素0.52毫克
  • 硫胺素0.26毫克
  • 烟酸7.86毫克
  • 200.94毫克
  • 188.64毫克
  • 345.95毫克
  • 2165.85毫克
  • 35.77毫克
  • 6.43毫克
  • 6.14毫克
  • 29.75微克
  • 0.5毫克
  • 0.3毫克

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