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时蔬炒豆腐
类别 家常菜 骨质疏松食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 高血压食谱
工艺 炒 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐(北)350克 茼蒿100克
调料 盐3克 鸡精2克 料酒10克 花生油40克 大葱5克 姜2克 大蒜（白皮）5克
时蔬炒豆腐的做法
1.将茼蒿洗净，切成末；
2.将豆腐捣碎，加入精盐、鸡精、料酒搅匀；
3.坐锅点火倒油；
4.待油热后放入葱、蒜、姜煸出香味；
5.加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即可。
时蔬炒豆腐的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 茼蒿 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌茼蒿 麒麟海螺 蛤肉炒茼蒿 生拌茼蒿 蒜茸茼蒿 时蔬小豆腐 海米拌茼蒿 妗子炒蛤蛋 |
时蔬炒豆腐的营养成分
- 能量781.27千卡
- 蛋白质34.64克
- 脂肪68.7克
- 碳水化合物16.93克
- 叶酸254.47微克
- 膳食纤维11.24克
- 胆固醇0.1毫克
- 维生素a270.86微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素c18.58毫克
- 维生素e47.2毫克
- 胡萝卜素1623.1微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸1.07毫克
- 钙451.76毫克
- 磷442.92毫克
- 钾620.08毫克
- 钠1746.59毫克
- 碘15.33微克
- 镁244.13毫克
- 铁9.08毫克
- 锌3.22毫克
- 硒9.45微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.76毫克
