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门冬蛤蜊
类别 私家菜 肺调养食谱 滋阴食谱 脾调养食谱 结核病食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
门冬蛤蜊的做法
1.将蛤蜊搓洗干净，麦门冬、小麦、地骨皮洗净泡软。
2.将蛤蜊、麦门冬、地骨皮、小麦放入锅中，加水适量，共煮，至蛤蜊熟即可。
3.食用时盛入碗内加调味料调味，食蛤蜊肉喝汤。
门冬蛤蜊健康提示
门冬蛤蜊具有清热润肺，滋阴敛汗的作用。适用于治疗肺结核潮热盗汗、脾虚便溏。
门冬蛤蜊的食谱营养
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 | 蛤蜊 1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：花蛤豆腐 原汁蛤蜊 蛤蜊炒冬瓜 蛤肉炒茼蒿 微波烤蛤蜊 大蒜菠菜拌蛤仁 香菜拌毛蛤 海味冬瓜 |
| 麦门冬 麦冬性微寒，味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分。药理实验证明，麦门冬有升高白细胞，延长抗体存在时间的作用，提高免疫功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山玉竹白鸽汤 太子参兔肉汤 参楂麦冬茶 莲子茯苓糕 茯莲麦桂糕 茯苓莲子糕 肉苁蓉麦冬粥 雪耳麦冬猪肘响螺汤 |
 | 小麦 1.进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；2.对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；3.小麦营养价值很高，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
门冬蛤蜊的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
门冬蛤蜊的营养成分
- 能量221.78千卡
- 蛋白质23.97克
- 脂肪2.59克
- 碳水化合物28.42克
- 膳食纤维3.24克
- 胆固醇312毫克
- 维生素a42微克
- 维生素e5.37毫克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸4.2毫克
- 钙277.64毫克
- 磷353.54毫克
- 钾367.02毫克
- 钠1721.26毫克
- 镁157.31毫克
- 铁23.36毫克
- 锌5.47毫克
- 硒109.86微克
- 铜0.35毫克
- 锰1.82毫克
