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饴糖鸡
类别 滋阴食谱 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 自汗盗汗食谱
工艺 煨 口味 原本味 食用 单用或佐餐均可。
饴糖鸡的做法
1.母鸡洗净，切开鸡腹，加入生地、葱段、姜片、食盐等调料，再灌入饴糖。
2.将切口缝合，缝合口朝上放入铝锅内，加水用小火煨炖，熟烂即可。
饴糖鸡健康提示
1. 养阴，温中，益气，补髓。
2. 适用于久病体弱、消瘦、低热、盗汗。
饴糖鸡的食谱营养
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饴糖鸡的食物相克
生地黄 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
饴糖鸡的营养成分
- 能量4177.4千卡
- 蛋白质304.99克
- 脂肪252.29克
- 碳水化合物170.61克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维0.51克
- 胆固醇2490毫克
- 维生素a2088.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e20.1毫克
- 胡萝卜素23.4微克
- 核黄素0.78毫克
- 硫胺素0.86毫克
- 烟酸134.23毫克
- 钙39.66毫克
- 磷1805毫克
- 钾4165.92毫克
- 钠2114.71毫克
- 镁246.06毫克
- 铁18.23毫克
- 锌21.97毫克
- 硒0.11微克
- 铜1.37毫克
- 锰0.96毫克
