家常菜谱大全 > 阿胶牛肉汤的做法
阿胶牛肉汤
类别 月经不调食谱 滋阴食谱 气血双补食谱 孕妇食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 每日1剂，吃内喝汤。
阿胶牛肉汤的做法
1.将牛肉去筋，切片；生姜切片。
2.牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。
3.加入阿胶及盐、味精，溶解即可。
阿胶牛肉汤健康提示
1. 滋阴养血，温中健脾。
2. 适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。
3. 阿胶甘平，能补血止血、调经安胎。
4. 牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚、气血不足之一切症候。
阿胶牛肉汤的食谱营养
 | 阿胶 1、能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性；2、服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折；... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤爪阿胶 鸡丝阿胶汤 鲤鱼阿胶粥 海参阿胶汤 阿胶酸萝卜炖鸭 阿胶糯米粥 阿胶蛋汤 鸡子粥 |
| 江米酒 1.米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍；2.米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒香草虾 糯米酒炒鸡 桃仁酒 麻仁酒 酒酿粥 滋补荔枝酒 水蜜桃润肤酒 润色樱桃酒 |
 | 姜 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱油姜 酱辣子 百花串酱菜 子姜鹌鹑 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 卤汁腰片 |
 | 牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙茅炖牛肉 靖江五香牛肉粒 五香酱牛肉 酱大头菜 炸卤牛肉 卤牛灌肠 芽姜炒牛肉片 曲沃腊牛肉 |
阿胶牛肉汤的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。
江米酒 江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
阿胶牛肉汤的营养成分
- 能量149.98千卡
- 蛋白质20.75克
- 脂肪4.26克
- 碳水化合物3.3克
- 叶酸0.35微克
- 膳食纤维0.27克
- 胆固醇84毫克
- 维生素a9.8微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e0.65毫克
- 胡萝卜素17微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸5.68毫克
- 钙30.12毫克
- 磷172.34毫克
- 钾245.68毫克
- 钠560.6毫克
- 镁25.69毫克
- 铁3.48毫克
- 锌4.91毫克
- 硒6.59微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.43毫克
