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附片烧乌鸡
类别 高血压食谱 滋阴食谱 肝调养食谱 壮腰健肾食谱 气血双补食谱 补阳食谱
工艺 烧 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每三日1次，每次吃乌鸡50克。
附片烧乌鸡的做法
1.将附片(必须买制过的，没有制的毒性太大)洗净后置于炖杯中煮2小时；
2.将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪，斩成4厘米见方的块；
3.姜切成片，葱切段；
4.将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，放入姜片、葱段爆香；
5.再放入乌鸡块，加盐、酱油、附片炒匀；
6.加入400毫升高汤，用文火煮45分钟即成。
附片烧乌鸡健康提示
1. 本品具有滋服补虚、回阳救逆之功效，适于阴阳两虚型高血压病Ⅱ期患者食用；
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力，夜间多尿，肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。
附片烧乌鸡的食谱营养
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附片烧乌鸡的食物相克
附子 附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
附片烧乌鸡的营养成分
- 能量1120.65千卡
- 蛋白质223.78克
- 脂肪23.07克
- 碳水化合物5.1克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维0.4克
- 胆固醇1060毫克
- 维生素a2.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e17.7毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素2.02毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸71.26毫克
- 钙185.35毫克
- 磷2124.15毫克
- 钾3290.15毫克
- 钠3182.88毫克
- 碘0.24微克
- 镁529.5毫克
- 铁24.04毫克
- 锌16.18毫克
- 硒77.54微克
- 铜2.62毫克
- 锰0.82毫克
