番茄牛肉片的做法_番茄牛肉片怎么做_家常菜谱大全

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番茄牛肉片

类别私家菜健脾开胃食谱冬季养生食谱贫血食谱补血食谱
工艺炒口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色佳味美，增进食欲。

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片，用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。
2.锅内放花生油烧至七成熟，下肉片炸至深黄色捞出。
3.锅内留少许底油，下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下西红柿片、番茄酱翻炒，待西红柿熟软，即可淋上麻油出锅装盘。

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番茄西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。