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千层泡菜烩鸡
类别 家常菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 烩 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 公鸡250克
辅料 泡菜50克
调料 大葱15克 植物油50克 酱油15克 白砂糖5克 香油2克 淀粉(玉米)10克 胡椒粉3克 盐1克
千层泡菜烩鸡的做法
1.鸡切块洗净沥干；
2.鸡块内加入酱油、白糖、香油、水淀粉、胡椒粉腌10分钟；
2.泡菜切小片备用；
3.锅中倒植物油烧热，将鸡块用热油汆烫后，捞起沥干备用；
4.锅中留少许油烧热，放入葱段爆香，加入鸡块拌炒，至八成熟；
5.再加入泡菜、盐炒拌均匀，至鸡块全熟，泡菜入味即可。
千层泡菜烩鸡制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
千层泡菜烩鸡的食谱营养
 | 公鸡 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：济南肴鸡 三味鸡丝 椒麻鸡 风鸡 网油荷包鸡 赣味鸡 白蘸鸡 乌龙藏凤 |
 | 泡菜 1.泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用；2... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：泡菜肉末 泡菜魔芋 酸辣卤羊肝 酸辣野鸡片 酸辣牛肚花 酸辣羊蹄花 酸辣鸡球 酸辣荔枝鱼卷 |
千层泡菜烩鸡的营养成分
- 能量513.57千卡
- 蛋白质49.74克
- 脂肪25.63克
- 碳水化合物21.44克
- 叶酸1.76微克
- 膳食纤维0.47克
- 胆固醇265毫克
- 维生素a121.95微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e3.07毫克
- 胡萝卜素11.4微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸14.49毫克
- 钙44.93毫克
- 磷432.41毫克
- 钾700.36毫克
- 钠1417.05毫克
- 碘0.61微克
- 镁77.91毫克
- 铁5.6毫克
- 锌3毫克
- 硒29.92微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.33毫克
