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芝麻鹅脯
类别 气血双补食谱 私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱
工艺 生煎 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
芝麻鹅脯的做法
将鹅肉切为长方形的厚片，用精盐、绍酒腌数分钟，加入蛋浆拌匀，粘上芝麻，用手轻力压实使其粘牢，烧锅放油，把鹅脯排放在锅中，用半煎炸法至熟，放在碟中，将威化伴边便成。
芝麻鹅脯的食谱营养
 | 鹅肉 鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素a、b族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱煎鹅脯 腐乳炖鹅 豆豉荷香鹅 土豆烧鹅 大鹅炖酸菜 涮羊肉（广州） 蟹黄四色羹 白鹅减肥利湿汤 |
 | 威化 威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱煎鹅脯 咖喱煎软鸭 威化姜葱鸭 奶油煎软鸭 蚝油煎鸡脯 果汁煎软鸭 果汁煎鹅脯 果汁煎牛柳 |
 | 芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2.芝麻中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤味鲜海带 飘香土豆片 芝麻白菜丁 巧克力火鸡 粉皮拌鸡丝 麻酱肉皮 芝麻菠菜拌豆腐 酸奶油芝麻茄泥 |
芝麻鹅脯的营养成分
- 能量883.53千卡
- 蛋白质54.08克
- 脂肪68.35克
- 碳水化合物26.42克
- 叶酸162.88微克
- 膳食纤维7.35克
- 胆固醇696毫克
- 维生素a297微克
- 维生素e30.88毫克
- 核黄素0.81毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸10.44毫克
- 钙530.72毫克
- 磷732.43毫克
- 钾703.86毫克
- 钠1030.49毫克
- 碘27.2微克
- 镁189.74毫克
- 铁18.34毫克
- 锌6.34毫克
- 硒43.98微克
- 铜1.86毫克
- 锰1毫克
