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牛肉萝卜白米粥的做法

牛肉萝卜白米粥

类别 消化不良食谱 快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 幼儿食谱
工艺 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 稻米120克
辅料 牛腩(腰窝)50克 白萝卜50克
调料 3克 胡椒粉2克 淀粉(玉米)5克 味精1克 白砂糖2克 3克 香菜5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

牛肉萝卜白米粥的做法

1.牛腩洗净,切片;
2.牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用;
3.白萝洗净后切片;
4.大米洗净后用水浸泡1小时;
5.锅置火上,放入高汤与大米,大火煮开后,转小火熬30分钟;
6.加入牛腩片、盐慢火煮熟,再放白萝卜片略煮5分钟;
7.用味精,白糖调味后,撒上姜丝、香菜即可。

牛肉萝卜白米粥的食谱营养

白萝卜白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮... 详细介绍 更多菜谱
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稻米稻米 大米可提供丰富b族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱
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牛腩(腰窝)牛腩(腰窝) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱
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牛肉萝卜白米粥的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

牛肉萝卜白米粥的营养成分

  • 能量629.55千卡
  • 蛋白质18.66克
  • 脂肪15.75克
  • 碳水化合物104.65克
  • 叶酸51.68微克
  • 膳食纤维1.53克
  • 胆固醇22毫克
  • 维生素a12.19微克
  • 维生素b60.05毫克
  • 维生素c13.02毫克
  • 维生素e1.05毫克
  • 胡萝卜素74.3微克
  • 核黄素0.12毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸3.76毫克
  • 42.46毫克
  • 153.09毫克
  • 236.59毫克
  • 1299.68毫克
  • 3微克
  • 54.82毫克
  • 3.93毫克
  • 3.61毫克
  • 4.85微克
  • 0.42毫克
  • 1.74毫克

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