冬菇金针菜的做法_冬菇金针菜怎么做_家常菜谱大全

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冬菇金针菜

类别家常菜益智补脑食谱健忘食谱学龄期儿童食谱
工艺烧口味甜咸味食用早餐、中餐、晚餐
口感清爽利口，味鲜质嫩。

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

1.冬菇入温水中泡透，去蒂，用清水洗净；
2.豆腐切成块，入沸水锅中氽一氽捞出，控去水；
3.金针菜入冷水中泡透，择去蒂，洗净；
4.炒锅置旺火上，放入花生油烧热，下冬菇炒香；
5.放入豆腐块、金针菜炒几下；
6.倒入冬菇汁，加酱油、精盐、白糖烧入味；
7.用水淀粉勾芡，淋入麻油即可装盘。

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