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鲍鱼芦笋汤
类别 高血压食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 肾调养食谱 私家菜
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
鲍鱼芦笋汤的做法
1.将鲍鱼发好，洗净，切成片，芦笋切成小段；
2.在高汤中放入鲍鱼、芦笋、青豆、精盐烧开，撇去浮沫，放入味精，淋上鸡油即成。
鲍鱼芦笋汤健康提示
1. 鲍鱼性温，味咸，有滋阴润燥等功效。
2. 芦笋为目前国际行销的高档蔬菜，其肉质洁白，味甘甜，香郁鲜嫩，营养丰富，内含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，以及多种维生素、天门冬酰胺、天六冬氨酸；近年人们已认识到芦笋对高血脂、心脏病、高血压、动脉硬化及癌症具有特殊的效能。
3. 此二物配制成汤，作用重在滋阴强壮、抗癌降脂。
4. 常可作为癌症患者的保健食谱，也可常服以预防癌症、高血压、高血脂等病。
鲍鱼芦笋汤的食谱营养
 | 鲍鱼 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 卤蚝油鲜鲍鱼 鲜贝原鲍 麒麟海参 扒原壳螺鲍 怀胎黑鱼 百合炖鲍鱼 麻酱鲍片 |
 | 芦笋 芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.现代营养学分析，芦笋蛋白质组成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：花开富贵 芦笋扒冬瓜 鸡油芦笋 沙茶牛肉两面黄 三吃海蟹 双鲜会 斑球鲜芦笋 鳗鱼羹 |
 | 青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五味香豆 莲藕豆腐 咖喱青豆牛肉 当归咖喱烩饭 五彩果醋蛋饭 咖喱味蔬菜浓汤 咖喱素鸡 咖喱素鸡 |
鲍鱼芦笋汤的食物相克
鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
鲍鱼芦笋汤的营养成分
- 能量198.93千卡
- 蛋白质23.03克
- 脂肪4.9克
- 碳水化合物20.62克
- 叶酸25.22微克
- 膳食纤维5.05克
- 胆固醇242毫克
- 维生素a74微克
- 维生素c45毫克
- 维生素e4.72毫克
- 胡萝卜素297.5微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.65毫克
- 钙327.66毫克
- 磷217.79毫克
- 钾528.96毫克
- 钠3276.18毫克
- 镁101.13毫克
- 铁26.14毫克
- 锌2.97毫克
- 硒23.03微克
- 铜1.14毫克
- 锰1.15毫克
