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萝卜煲鲜陈肾汤的做法

萝卜煲鲜陈肾汤

类别 幼儿食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 白萝卜500克 鸭肫200克 干贝25克
调料 陈皮2克 5克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

萝卜煲鲜陈肾汤的做法

1.耙齿萝卜去皮,洗净,切件,陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净,江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时。
2.腊鸭肾(3个)洗净,新鲜鸭肾(3个)用少许盐搓擦,然后洗净,新鲜鸭肾,腊鸭肾放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
3.水八杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入鲜陈肾,江瑶柱,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味,最好试味后,才决定下盐之分量,因膜鸭肾有咸味。

萝卜煲鲜陈肾汤制作提示

材料中要选择三个鲜鸭肾和三个腊鸭肾。

萝卜煲鲜陈肾汤健康提示

萝卜功能健胃消食,清热解毒,陈皮功能行气健脾,鸭肾功能增强脾胃功能,帮助消化,江瑶柱功能补肝肾。
清热,健胃,助消化。

萝卜煲鲜陈肾汤的食谱营养

白萝卜白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮... 详细介绍 更多菜谱
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干贝干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。 详细介绍 更多菜谱
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萝卜煲鲜陈肾汤的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

萝卜煲鲜陈肾汤的营养成分

  • 能量362.61千卡
  • 蛋白质54.42克
  • 脂肪3.76克
  • 碳水化合物32.57克
  • 叶酸135.18微克
  • 膳食纤维5.55克
  • 胆固醇393毫克
  • 维生素a32.51微克
  • 维生素c105.34毫克
  • 维生素e5.54毫克
  • 胡萝卜素116.66微克
  • 核黄素0.51毫克
  • 硫胺素0.18毫克
  • 烟酸2.21毫克
  • 226.24毫克
  • 526.95毫克
  • 1693.72毫克
  • 525.16毫克
  • 110.96毫克
  • 12.76毫克
  • 8.34毫克
  • 54.15微克
  • 0.61毫克
  • 0.89毫克

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