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慈姑瘦肉汤的做法
1.慈姑去皮洗净切片。
2.瘦肉洗净。
3.将慈姑、瘦肉、姜、土茯苓、蜜枣入煲内。
4.加水3-4碗，煲2小时，即可饮用。
慈姑瘦肉汤健康提示
此汤可清风热、解湿毒、治皮肤疮毒、湿气、面疤。对各种皮肤疾患，此汤有预防治疗作用。
慈姑瘦肉汤的食谱营养
 | 慈姑 慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：慈菇焖腩肉 蜜汁慈菇圆 慈菇烧肉 煎慈姑饼 慈菇汤 慈菇瘦肉汤 板栗牛肉 鲜熘鸡米 |
 | 蜜枣 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 西洋菜蜜枣煲生鱼 南瓜排骨汤 红青萝卜牛脯汤 慈菇瘦肉汤 粉葛鲫鱼汤 八爪鱼粉葛汤 金银菜汤 |
 | 土茯苓 解毒散结，祛风通络，利湿泄浊。主治梅毒、喉痹，痈疽恶疮，瘰疠、癌瘤，筋骨挛痛，水肿，淋浊，泄泻脚气，湿疹疥癣，汞中毒。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：慈菇瘦肉汤 土茯苓黄芪猪骨汤 绿豆老鸭汤 粉葛鲮鱼赤豆汤 老鸭绿豆汤 茯苓包子 法制黑豆 延寿九仙酒 |
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慈姑瘦肉汤的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
土茯苓 服时忌茶。
慈姑瘦肉汤的营养成分
- 能量920.54千卡
- 蛋白质80.38克
- 脂肪20.6克
- 碳水化合物111.09克
- 叶酸26.06微克
- 膳食纤维7.49克
- 胆固醇259.2毫克
- 维生素a141.92微克
- 维生素c40.46毫克
- 维生素e8毫克
- 胡萝卜素6.8微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素2.18毫克
- 烟酸22.31毫克
- 钙94.58毫克
- 磷1119.2毫克
- 钾3392.2毫克
- 钠322.27毫克
- 碘5.44微克
- 镁168.06毫克
- 铁18.45毫克
- 锌12.87毫克
- 硒33.87微克
- 铜1.1毫克
- 锰1.57毫克
