家常菜谱大全

白果腔骨汤

类别 家常菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 汤鲜味美。

主料 猪胫骨500克
辅料 白果（干）30克
调料 黄酒5克 大葱10克 姜5克 盐3克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白果腔骨汤的做法

1.腔骨洗净加黄酒、姜片和适量水，用微火焖一个半小时；
2.白果剥去壳，放入汤内，放精盐调味，再煮15分钟；
3.撒上味精、葱末即成。

白果腔骨汤的食谱营养

	白果（干） 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒海虾腰 海参全家福 白果炒螺丁 双白炒梭蟹 滑炒虾球 白果桂圆炒虾仁 银杏鸡丁 白果百合炒桂圆
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白果腔骨汤的食物相克

白果（干） 白果忌与鳗鱼同食。

白果腔骨汤的营养成分

• 能量119.51千卡
• 蛋白质5.07克
• 脂肪0.45克
• 碳水化合物23.4克
• 叶酸1.32微克
• 膳食纤维0.38克
• 维生素a2.5微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.5毫克
• 维生素e7.41毫克
• 胡萝卜素14.9微克
• 核黄素0.04毫克
• 硫胺素0.01毫克
• 烟酸0.12毫克
• 钙28.56毫克
• 磷11.78毫克
• 钾32.65毫克
• 钠1349.68毫克
• 镁4.75毫克
• 铁0.27毫克
• 锌0.29毫克
• 硒4.48微克
• 铜0.16毫克
• 锰0.84毫克