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丝瓜汪豆腐
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工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
丝瓜汪豆腐的做法
1.将鲜丝瓜刮去皮洗净切成片，豆腐切成片，下入开水锅内烫一下，捞出控水；
2.榨菜洗净切成片；
3.番茄用开水烫一下去皮切成片；
4.炒锅注油烧热，下入丝瓜煸炒，放入番茄片、榨菜片、豆腐片、开水烧开；
5.将锅盖盖煮至豆腐浮上汤面，撒入味精、精盐即可。
丝瓜汪豆腐的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：丝瓜银耳虾羹 金银蛋浸丝瓜 蒜茸丝瓜 酸辣鸭血豆腐汤 碧绿蹄筋 甜椒炒丝瓜 丝瓜炒肉片 西红柿丝瓜 |
 | 榨菜 1.榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；2.现代营养学认为，榨菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：榨菜肉茸薯粒 干煸冬笋 八味酿笋 椒盐蹄膀 咸菜肚丝 素酸辣汤 发菜香菇酸辣汤 豆浆山药汤 |
丝瓜汪豆腐的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
丝瓜汪豆腐的营养成分
- 能量204.61千卡
- 蛋白质16.6克
- 脂肪12.53克
- 碳水化合物12.5克
- 叶酸70.8微克
- 膳食纤维6.28克
- 维生素a74.5微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c12.5毫克
- 维生素e13.03毫克
- 胡萝卜素445微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸0.94毫克
- 钙214.91毫克
- 磷219.33毫克
- 钾454.75毫克
- 钠2424.08毫克
- 碘1.25微克
- 镁125.2毫克
- 铁3.78毫克
- 锌1.55毫克
- 硒5.08微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.3毫克
