煮菜的做法 (共5578道菜) 第552页
做法:1.酸菜洗净,切成细丝;2.粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用;3.炒锅放在火上,倒入高汤,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开;4...详细介绍 | |
做法:1.酸菜一片片剥开,洗净切丝;2.猪血洗净,切成约3厘米厚的长片;3.锅中加适量清水,放入酸菜丝、姜丝煮沸;4.加入猪血,待汤再次沸腾,加葱丝和盐搅匀即...详细介绍 | |
做法:1.将草鱼取肉洗净切成片;2.鱼肉用盐、味精、水淀粉腌一下;3.红椒切成片;4.酸菜切末;5.姜去皮洗净切片备用;6.蒜苗洗净切成段备用;7.锅内倒油烧...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜洗净去籽切块;2.冬瓜去皮、瓤洗净切块;3.菠萝洗净,去皮后捣碎;4.锅内添水,加入菠萝泥、精盐,放入苦瓜块、冬瓜块烧开,小火煮至熟透即可。详细介绍 | |
做法:1.鸡脯肉切片,码入盐、料酒;2.酸菜切片均待用;3.用干细豆粉把鸡片埋起,用擀面杖拍打,使其合二为一;4.锅中掺汤放入酸菜熬出味,下入鸡片,吃好味;5...详细介绍 | |
做法:1.将酸菜切成丝状,放入有适量色拉油的热锅内炒香;2.放酸菜时先将干辣椒、干花椒在油锅内煎香;3.拣去辣椒、花椒,加入盐、胡椒粉、猪油调味;4.锅内掺清...详细介绍 | |
做法:1.将面粉纳盆,加入适量清水和成面团;2.再用擀面杖擀成薄片,切成旗子形待用;3.锅内清水烧沸,放入酸菜丝熬制,待熬出酸味后,加入净瘦肉片;4.最后调胡...详细介绍 | |
做法:1.将木耳洗净泡发,与醋一起加水同煮。2.出锅前加入适量盐即可。详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋磕入碗中打散;2.香菜切成段;3.将鸡汤放入汤锅内煮开,将鸡蛋与精盐、柠檬汁搅匀;4.倒入汤锅,小火煮3分钟,撒上香菜段即成。详细介绍 | |
做法:1.将牛肉切丁;2.酸黄瓜去皮去籽切成菱形片;3.土豆洗净去皮切块;4.胡萝卜洗净切条;5.葱头竖切丝;6.芹菜洗净切段;7.将胡萝卜、芹菜、葱头、香叶...详细介绍 |