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减肥指数6的菜 (共788道菜) 第5页
做法:1.茄子切去两端不用,洗净,对剖成两半,每半切成3毫米厚的片;青椒去蒂、去籽,切成3毫米粗的丝。2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至六成热时,放入茄片、青椒丝...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜洗净,切成1厘米见方的丁;黄豆芽去豆皮,用沸水煮熟,捞出用冷水投凉,沥干水分;姜切末,葱切花。2.炒锅置旺火上,放色拉油,下干红椒段炸香,继下...详细介绍 | |
做法:1.豆腐切成丁,在沸水锅内放入少许精盐,然后放入豆腐焯一下,捞起,用清水漂一下,沥水备用。2.炒锅放在中火上,下色拉油烧至三成热,放入豆腐、精盐、胡椒粉...详细介绍 | |
做法:1.将嫩白菜帮切成8.3厘米长的段,放入沸水锅内氽透,用冷水浸凉,然后将每块白菜帮横着对折起来,在离对折1厘米处均匀地顺切4刀,即成5个指头形;葱,姜切...详细介绍 | |
做法:1.鲜平菇去根,再片成薄片,码起切细丝,作鸡丝料;香菜心洗净截成两段;胡萝卜洗净切丝放入沸水锅中焯过,待用;花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留花椒水待用;取...详细介绍 | |
做法:1.先将绿豆淀粉放容器中,加蛋清、食盐2克、姜汁调匀,再着鲜汤200克,用5根筷子并起,搅数十下做成馅料,待用;2.锅置火上,加清水,待水温至60度,用...详细介绍 | |
做法:1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。2....详细介绍 | |
做法:1.将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净,均切成末;2.嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片,放入一个长盘的中间;3.将榨菜末、虾米末、香葱末和香菜末放入碗...详细介绍 | |
做法:1.香菜洗净后切成2厘米长的段;2.熏豆腐干切成片;3.香菜和熏干一起放入盆内,加入酱油、精盐、味精和香油,拌匀装盘即可。详细介绍 | |
做法:芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用。...详细介绍 |