甜咸味菜的做法 (共365道菜) 第30页
做法:1.将荔枝剥壳去籽;2.将猪肚翻面,以面粉反复揉搓,清理干净;3.再翻面,冲洗干净,切成片状;4.将猪肚、荔枝放入锅内,再加8碗水,以大火烧开;5.再用...详细介绍 | |
做法:1.胡萝卜切片;2.胡萝卜加少许盐,与大白菜、金针菇一起倒入滚水中略烫;3.锅中加1碗水烧开,倒入奶油、盐和面粉搅拌均匀;4.转中火煮约3分钟,熄火,加...详细介绍 | |
做法:1.将低筋面粉过筛后,与荞麦粉和盐一起混合,再加入牛奶以刮面刀拌匀成面糊;樱桃对切去籽,备用。2.舀2大匙的面糊倒入平底锅中,并以汤匙背将面糊摊开成薄的...详细介绍 | |
做法:1.将茄子去蒂、皮,洗净,切成长条;2.鸡蛋磕入碗内,加水淀粉搅拌,倒入茄子条拌匀;3.鲜辣椒去蒂、籽洗净切丝;4.香菜洗净切段;5.葱姜切丝,蒜切片;...详细介绍 | |
做法:1.将白薯(甘薯)去皮洗净,切成细丝,用冷水浸泡后捞出控水备用;2.炒锅注油烧热,下入豆瓣辣酱炸出香味,放入白薯丝翻炒,加精盐、白糖炒匀,撒入味精即可。详细介绍 | |
做法:1.将菜花择洗干净,撕成小朵,下入开水锅内焯熟,捞出控水,加入精盐拌匀,装盘;2.番茄洗净,用开水烫一下,去皮,切成小丁;3.鸡蛋煮熟剥壳,切成丁,放入...详细介绍 | |
做法:1.猪通脊肉去白筋,横着切成薄片;2.锅巴掰成块;3.冬菇、冬笋切成柳叶片;4.然后把冬笋、冬菇用开水氽一下,用凉水过凉;5.葱剖开切寸段;6.姜切方片...详细介绍 | |
做法:1.将连皮五花肉刮洗干净,切成2厘米方的块;2.鲜豌豆剥去壳洗净;3.葱姜洗净切末;4.大米加花椒用锅炒熟,磨成粉;5.用一大碗放入肉块葱姜、醪糟露汁、...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉刮去皮上的毛洗净;2.放在开水锅里煮至肉色发白捞起除去血腥味,切成3厘米见方的块;3.板粟切去蒂,在开水锅中煮后去壳;4.葱姜洗净拍松;5.锅...详细介绍 | |
做法:1.核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮;2.葱白消毒切段;3.鸡脯肉切成3厘米长的肉条;4.用米酒、精盐、胡椒粉、味精腌渍片刻;5.碗内磕入鸡蛋加玉米粉和面糊调...详细介绍 |