家常菜谱大全

做法：1.将木耳洗净泡发，与醋一起加水同煮。2.出锅前加入适量盐即可。详细介绍

做法：1.将青虾去须去腿后洗净，韭菜择洗净切段。2.炒锅注油烧至八成热，放入葱段、姜片爆锅后，倒入青虾快速翻炒，炒至虾色变色时，放入韭菜翻炒几下，加入料酒、盐...详细介绍

做法：1.将黑豆粒，黑豆醋放入榨汁机内。2.加入蜂蜜，冰块及凉开水。3.打匀装杯即可。详细介绍

做法：1.将鲤鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃，洗净，每隔2.5厘米，先直剖1.5厘米深再斜剖2.5厘米深成花刀，然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口稍腌，再...详细介绍

做法：1.将皮蛋去壳，每个蛋切成均匀8瓣。2.鸡蛋打入碗中搅散，再加面粉搅成蛋糊，黑木耳洗净，荸荠去皮，洗净后切成片。3.炒锅注油烧至六成热，将皮蛋逐块滚匀蛋...详细介绍

做法：1.将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水冲一冲，木耳，姜，葱各切成细丝。2.将山药丝放进锅中焯熟捞出，过凉沥干水分。3.将葱，姜，木耳丝和精盐一起拌入山药丝...详细介绍

做法：1.将白菜去老帮，洗净，切成3厘米长，2厘米宽的抹刀片。2.锅内注油烧热，下葱花，生姜丝，蒜片炝锅，下白菜片，海米，烹醋，泼入调好的芡汁，翻炒均匀，淋入...详细介绍

做法：1.将牛里脊切成20块，用刀拍成椭圆形薄片；2.葱头、西红柿洗净切块；3.牛里脊肉内葱头，挤上柠檬汁，加入植物油、精盐、碎胡椒粒腌渍2个小时；4.将里脊...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净切成15块；2.干葱去皮切碎；3.柚子去皮、籽，一半挤汁，一半切片；4.锅内放入黄油化开，下入牛肉两面煎黄，码在一起；5.浇上白兰地酒，点...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净切小块；2.葱头洗净切成片；3.酸花椰菜切成丝；4.锅内放入黄油烧热，先下牛肉块炒上色盛出；5.再下葱头炒至黄色，撒上面粉拌匀；6.将牛肉...详细介绍