家常菜谱大全 > 麻辣指数2的菜
麻辣指数2的菜 (共460道菜) 第40页
做法:1.熟土豆去皮制成泥,加入味精1克,精盐适量拌匀,豆腐干片下一片,切成鱼尾状,其余切成丝。大冬菇切成鱼鳍状,小冬菇剪成两个小圆片作鱼眼。熟笋,冬菇分别切...详细介绍 | |
做法:1.鳜鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净,在脊背两侧开月牙形花刀,并抹上胡椒粉,盐,酒,裹上干淀粉待用。2.炒锅上火,下油烧至八成热,将鱼放入炸至呈金黄色,肉熟...详细介绍 | |
做法:1.鸡胸肉置于盘中,覆上微波薄膜,高火5分钟,取出,待凉后撕成丝状备用。2.粉皮以温水泡软,切成宽0.5厘米的长条,沥干后加米醋拌匀备用。3.小黄瓜抹精...详细介绍 | |
做法:1.将西兰花洗净,掰成碎块;2.西兰花用清水洗净,入锅焯透待用;3.干辣椒、姜洗净切细丝;4.炒勺上火,放油烧热,投入花椒炸香;5.捞出花椒后再放辣椒丝...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉片抹刀片;2.海蜇头整理好片开,分别码成牡丹花形;3.将酱油、白糖、醋、味精、芝麻油、辣椒油放在碗中调匀;4.上桌后倒入鸡片、海蜇上拌匀食用...详细介绍 | |
做法:1.先将黄瓜用凉开水洗净;2.黄瓜用刀拍下一,切抹刀块放入盘中;3.鸡脯肉切抹刀片,放在黄瓜上面;4.将蒜泥、芝麻酱、盐、醋、糖、辣椒油、味精放在碗中搅...详细介绍 | |
做法:1.先将火鸡肉洗净,放锅中煮熟;2.火鸡切小块置盘中;3.将蒜头去衣,洗净,剁成细末;4.蒜末加上糖、醋、高汤,淋在火鸡肉块上即可。详细介绍 | |
做法:1.白菜洗净,沥干后,切成约6厘米*1厘米条状;胡萝卜洗净切丝;白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中,加盐,搓揉塑料袋,腌10分钟后,剪去袋口一角,挤出盐水,大...详细介绍 | |
做法:1.将菠萝片切成约3厘米大的扇形薄片,沥去水分,放在盘子中间,将沥出的菠萝水置旁备用;2.鸡脯肉煮熟去皮、骨,斜刀片成6厘米长、2厘米宽的薄片,放在盘内...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜洗净,切成6厘米长段,放在案上用滚刀法片成0.5厘米厚的整片,去掉瓜瓤,再顺刀切成1.5厘米宽的骨牌片;2.将瓜片放入盆内,撒上精盐拌匀,腌4...详细介绍 |