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推荐指数7的菜 (共7677道菜) 第765页
做法:1.鳕鱼去骨,去皮,取肉,切成丝。加上浆料拌匀。腐皮丝(油皮)用温水浸软后,捞起,沥干。2.将鳕鱼丝,苦瓜片分别焯水后捞起,沥干。3.鱼丝,腐皮丝加调料...详细介绍 | |
做法:1.枸杞用清水洗净,沥干水分;2.竹笋焯熟;3.熟笋洗净,切细丝;4.炒锅烧热,加熟花生油烧至八成热,下精盐,再投入枸杞、笋丝一起煸炒;5.加入味精、料...详细介绍 | |
做法:1.将猪瘦肉洗净,切片,用盐、糖、芡粉腌过;2.鲜苦瓜去瓤,洗净,切片;3.荠菜去杂质、根,洗净;4.把荠菜放入锅内,加清水适量,文火煮半小时,去渣再加...详细介绍 | |
做法:1.青椒洗净切粒;2.榨菜剁茸;3.把苦瓜开边,去瓤洗净,斜切成薄片;4.苦瓜放入滚油锅中,炒至半熟;5.放下青辣椒、榨菜,炒干;6.加盐、味精调味,溅...详细介绍 | |
做法:1.把味精、盐、生抽、麻油、豆粉和植物油放碗内调匀备用;2.豆豉洗净;3.葱、切粒;4.辣椒切小片;5.苦瓜横切约一寸厚,去瓜瓤,用盐水烫煮约二分钟,捞...详细介绍 | |
做法:1.凉瓜洗净去瓤,切成排骨件,出水,备用;田鸡剖好斩件,加调味料(酱油5克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉3克、香油2克)捞过;姜洗净切成米粒状;蒜去皮洗净...详细介绍 | |
做法:1.鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干;2.苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,切片;3.汤锅放清水置火上,放入鱼和苦瓜片;4.大火煮沸后,加醋、白糖、...详细介绍 | |
做法:1.苦瓜切为两瓣,挖去籽,洗净,切为薄片,下沸水锅焯一下,捞出沥干水。2.将焯后的苦瓜装入碗中,加入精盐、白糖、香醋拌匀,花椒油炒锅加热至七成,倒入碗中...详细介绍 | |
做法:1.猪肉洗净,放入沸水中煮5分钟,过冷河;章鱼洗净,浸发。2.淮山药、莲子肉、生姜洗净,与蜜枣、猪肉、章鱼一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3...详细介绍 | |
做法:1.苦瓜处理干净后切片;2.大蒜去皮洗净剁成蒜茸;3.豆豉捣成豆豉泥;4.葱洗净切成葱段;5.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克;6.鸭肉切片用湿淀粉7....详细介绍 |