家常菜谱大全 > 推荐指数7的菜
推荐指数7的菜 (共7677道菜) 第761页
做法:1.将面粉和鸡蛋放入盆内,加入适量的凉水和成面团,然后擀成大圆薄片,再切成丝,羊肉、葱头洗净分别切成丝,番茄去皮,切成碎丁。2.将花生油烧热,爆香葱头丝...详细介绍 | |
做法:1.把全部豆腐、鲜笋、木耳、红萝卜切丝,木耳泡软再切丝。2.炒锅烧热,放入3大匙粟米油,再放红萝卜、鲜笋丝、豆腐、木耳炒几下,加上汤煮开,加盐、味精、酱...详细介绍 | |
做法:1.豆腐切条。鸡肝浸去血水,烫一烫切薄片。2.猪肉、香菇、竹笋、红萝卜切丝。3.将上汤煮开,依次放猪肉、香菇、竹笋和红萝卜,撤去灰汁,加少许盐、酱油、豆...详细介绍 | |
做法:1.菠菜洗净切1厘米长段;2.白肉(猪肉)切4.5厘米见方的小丁。3.勺内放油烧热;4.放入葱、姜炝锅,再将酱油烹一下;5.锅内加入高汤、味精、盐、菠菜...详细介绍 | |
做法:1.将豆角除去两端,去筋,洗净;2.豆角切成抹刀片,放开水里焯一下,投凉,控干水分;3.兰片切成片;4.姜切成丝;5.把豆角、海米、兰片放在盆内,加入精...详细介绍 | |
做法:1.把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净;2.把油熬热,放入豆芽菜,用旺火快炒;3.至将熟时加入酱油、醋,再急炒几下即成。详细介绍 | |
做法:1.将柿子椒洗净去籽切块;2.将炒锅烧热(不放油),放柿子椒下锅用小火炒;3.表皮变色后关火,撒盐、味精、麻油炒匀,淋上醋上碟即可。详细介绍 | |
做法:1.淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用;2.将猪肉切成6.6厘米长的粗丝,用料酒、盐腌30分钟,湿淀粉拌匀(稀不宜干);3.芹菜、青蒜分别择洗...详细介绍 | |
做法:1.剥除皮蛋(松花蛋)壳,将皮蛋清洗干净,切成半圆形备用;2.先将小黄瓜切薄片,再斜切成长条;3.将葱白切成长条备用;4.将小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块...详细介绍 | |
做法:1.将芹菜择洗干净,去掉叶;2.芹菜入开水中烫一下,再用凉水冲凉,切丝,装盘;3.腐竹切成丝,码在芹菜上;4.味精事先用开水化开,同酱油、精盐、米醋一起...详细介绍 |