花生仁(炒)的做法 (共46道菜) 第5页
做法:把咸苤蓝切成梅花形棱块,豆角切成一扁指长,其他菜切成小片,方丁,细丝等花样(如没有预先腌成的咸菜苤可用鲜菜,但需放入盐水中腌20天后再用),在冷水中泡4...详细介绍 | |
做法:1.兔肉洗净,切成小薄片,放入碗中,加精盐、料酒、姜片、葱节和匀,码味10分钟后,用牙签串好。2.锅置旺火上,烧精炼油至6成热,放入兔肉炸至呈金黄色捞出...详细介绍 | |
做法:1.将羊肝洗净切成柳叶片,加豆瓣茸、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精、陈醋拌匀入味;2.干辣椒切段,姜蒜切细末;3.香菜择洗干净切段;4.花生仁去皮;5....详细介绍 | |
做法:1.将浸泡后的黄豆磨成浆,入锅内烧沸。2.用适量石膏或卤水冲入锅内并不断搅拌豆浆,使其凝成豆花后,用微火烧沸煮熟即成豆花;3.将豆花做好后装入碗内,面上...详细介绍 | |
做法:1.将洋葱、蒜、巧克力均切碎;2.玉米饼撕碎晾干;3.桂皮掰碎;4.火腿切成块;5.芝麻炒熟;6.将火鸡块放入锅内,加适量精盐和清水,盖好煨1个小时至鸡...详细介绍 | |
做法:1.将猪蹄从中间劈开,沸水烫后刮去浮皮,拔去毛洗净,用酒、酱油渍半小时。2.油烧热略爆姜片,将蹄投入,煎炸至皮呈金黄色,加入水,桂皮、茴香,花生米、酱油...详细介绍 |