家常菜谱大全

做法：1.将猪血洗净，切块；2.将黄花菜用清水发好，洗净，切段；3.锅内加入花生油，烧热；4.放入葱段，炒至色黄；5.加入猪血、水发黄花菜，炒熟，用精盐、味精...详细介绍

做法：1.将黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分；2.木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成片；3.锅置火上，放入花生油烧热；4.放葱花煸香；5.放入木耳、黄花菜...详细介绍

做法：1.将面筋切成片；2.木耳、黄花菜用温水泡发，去掉根蒂，反复清洗；3.胡萝卜洗净去皮，切成斜象眼片；4.冬笋洗净切片；5.坐锅点火入油，油热后倒入葱段、...详细介绍

做法：1.将小黄花菜用水泡发；2.将鸡宰杀后去毛杂，洗净，入沸水锅内氽一下，捞出洗去血污；3.锅内放入适量水，放入鸡烧沸，至入味；4.放入味精、胡椒粉，出锅装...详细介绍

做法：1.把金针菜用清水浸1小时，再用白水煮30分钟，控净水，切成4厘米长段待用；2.炒勺倒入香油，油热投入金针菜翻炒几下，放酱油、胡椒粉炒透即可。详细介绍

做法：1.将五花猪肉刮去细毛，用温水洗净，放在炒锅内煮2分钟左右，转入冷水中洗一次；2.然后，放入炒锅，舀入清水浸没，用中火煮30分钟至六成熟；3.将大部分汤...详细介绍

做法：1.鸡去毛洗净；2.鸡用胡椒粉、盐、花椒内外擦一遍；3.鸡加入葱、姜、茴香、桂皮腌渍30分钟；4.香菇、木耳、黄花菜用热水浸泡开，洗净；5.加入酱油、糖...详细介绍

做法：1.将黄花菜用温水泡上，发透，择洗干净；2.4～5根成一束，上部用针将蕊挑开，成丝状，码放盘内；3.将富强粉、鸡蛋清、清水拌和成糊；4.将每束黄花底部蘸...详细介绍

做法：1.冬菇入温水中泡透，去蒂，用清水洗净；2.豆腐切成块，入沸水锅中氽一氽捞出，控去水；3.金针菜入冷水中泡透，择去蒂，洗净；4.炒锅置旺火上，放入花生油...详细介绍

做法：1.水发黄花菜切成段；2.水发香菇、水发鱿鱼切成丝；3.将黄花菜、香菇、鱿鱼均用沸水焯一下；4.虾仁洗净，加入蛋清、淀粉、料酒调匀，浆好虾仁，再用沸水汆...详细介绍