口蘑的做法 (共229道菜) 第4页
做法:1.鸡斩切成见方小块;2.干红辣椒切成1.5厘米节;3.姜蒜切片;4.葱切节;5.把干辣椒50克、花椒10克,用少量油干炒至香备用;6.将锅置于火上,掺...详细介绍 | |
做法:1.将香菇洗净,口蘑表面剞上十字花刀,一起在清汤里煨透,捞出沥净汤汁.辣椒切末.2.勺内加花生油烧热,放入拍松的葱段,姜片炸出香味,捞出葱姜不用,再将辣...详细介绍 | |
做法:1.取珍珠鸡脯漂洗两遍,去其红血浆,切成1厘米见方的丁装碗;2.加精盐、淀粉、蛋清抓匀;3.冬笋和发好的口蘑或者罐头口蘑均切小丁装盘;4.姜切末;5.蒜...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;2.红辣椒切丁;3.蒜切成片;4.葱、姜切成丝;5.坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片...详细介绍 | |
做法:1.将葱头洗净切成段;2.火腿、口蘑、玉兰片均切成片,用开水烫一下;3.香菜洗净切成末;4.鸽蛋煮熟去壳;5.炒锅注油烧热,将鸽蛋涂上酱油;6.下入油内...详细介绍 | |
做法:1.将各种色彩甜椒(青、红、黄柿子椒)烤制去皮切大块备用;2.把所有蔬菜原料放扒炉上扒熟;3.把蒜片、迷迭香放入橄榄油炸香至金黄色;4.倒入黑醋、盐、胡...详细介绍 | |
做法:1.元葱(洋葱),胡萝卜切大片,放在热炉板上烤成暗红色;2.青椒切丝;3.口蘑切小片;4.土豆去皮,洗净用盐水煮熟,放在鱼池盘的一侧;5.将鸡收拾干净,...详细介绍 | |
做法:1.口蘑在盐浸泡片刻后洗净,待用;2.将柠檬去皮榨汁;3.将柠檬皮切丝备用;4.将洗净的口蘑放入锅中翻炒五六分钟;5.再淋入鲜榨柠檬汁,翻炒片刻后装盘;...详细介绍 | |
做法:1.水发乌参洗净;2.冬笋切成片;3.火腿取1/2切成小片;4.海米洗净;5.干口蘑用温水泡软去根蒂,洗净泥沙,切成薄片;6.乌参用开水焯一下捞出,用清...详细介绍 | |
做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;将蚕豆去壳,用热油炸透;口蘑(最好选用罐头口蘑)切成同蚕豆大小的片。2.汤勺放入高汤,加入料酒、盐、味精、胡椒粉调...详细介绍 |